在神經科學與精神健康研究領域，糖水偏好實驗（Sucrose Preference Test, SPT）作為一種經典的行為學檢測方法，被廣泛用于評估嚙齒類動物（如大鼠和小鼠）是否存在快感缺失這一抑郁癥的核心癥狀。該實驗基于動物對甜味的天然偏好，通過對比動物在禁食后對蔗糖水和純水的飲用量，來量化其快感體驗的變化。本文整理糖水偏好實驗的流程、評價指標、注意事項及實用小貼士。

實驗背景與意義

糖水偏好實驗由Katz（1982年）和Willner（1987年）分別在大鼠慢性不可預知性應激模型和慢性溫和應激模型中采用，成為檢測抑郁模型動物快感缺失癥狀的標準方法之一。此外，該實驗也是評估抗抑郁藥起效速率的關鍵行為學指標之一，為藥研發提供了重要依據。

實驗方法與流程

大鼠糖水偏愛實驗：

1. 訓練期：大鼠需單籠飼養，進行為期48小時的蔗糖飲水訓練。前24小時給予兩瓶1%~2%蔗糖水，后24小時一瓶蔗糖水，一瓶純水，中途交換水瓶位置以消除位置偏好。
2. 禁食禁水：訓練結束后，大鼠禁食禁水14~23小時。
3. 測定期：禁食禁水后，測定1小時內大鼠對兩瓶水的飲用量，記錄數據。

4通道小鼠糖水偏好(主測舔舐次數/時長等)，XR-XT212，上海欣軟

小鼠糖水偏愛實驗：

流程與大鼠相似，但在48小時飲水訓練時全程給予蔗糖水和純水，訓練結束后禁水（不禁食）916小時，測定815小時內小鼠對兩瓶水的飲用量，期間宜交換兩瓶位置一次。

評價指標與判斷標準

采用蔗糖偏嗜度（Sucrose Preference）作為評價指標，計算公式為：蔗糖偏嗜度（%）=蔗糖水飲用量/（蔗糖水飲用量+飲用水飲用量）×100%。抑郁行為的判斷標準為蔗糖偏嗜度低于0.4或與對照組相比有顯著性減低（P<0.05）。

實驗注意事項

1. 位置偏好消除：定期交替放置兩個瓶子的位置，避免側面或位置偏好的影響。
2. 測量時間段：可以在一整天或選定的時間段內測量蔗糖偏愛，但需在所有動物中保持一致，考慮夜間節律對偏好行為的影響。
3. 結果計算方式：可采用消耗的溶液總毫升數或每克體重消耗的蔗糖克數來計算，但需注意后者可能與壓力和焦慮相關的飲食失調行為、體重減輕有關。
4. 實驗條件控制：參考實驗前2周內動物的飲水量數據，控制糖水配比濃度、液體量及實驗時長。
5. 品系與性別差異：不同品系和性別的嚙齒動物在蔗糖偏愛方面存在差異，需考慮這一因素。
6. 適應時間：實驗前動物單獨飼養建議48-72小時的適應時間。
7. 單籠條件：大鼠或小鼠需處于單籠條件下進行蔗糖偏愛測試。
8. 蔗糖品牌一致性：實驗周期內選擇蔗糖品牌盡量一致，避免其他因素干擾結果。
9. 優先指標：評估糖水偏好實驗的指標優先考慮蔗糖偏嗜度，而非Jue對攝入量。
10. 漏水現象處理：實驗中偶爾會出現飲水瓶漏水現象，需檢查水瓶是否漏水、瓶蓋是否旋緊，并考慮使用糖水偏好測試儀提供的其他數據（如舔水次數、飲水時間、舔水頻率）作為評估參考。

實用小貼士

• 建立模型前后對比
  ：在建立抑郁模型前后均進行一次糖水偏好實驗，效果更為明顯，有助于評估模型建立的成功與否及藥療效。
• 位置調換
  ：訓練過程中定期調換蔗糖水瓶和純水水瓶的位置，有助于消除位置偏好對實驗結果的干擾。
• 實驗前檢查
  ：實驗前務必檢查水瓶是否漏水、瓶蓋是否旋緊，確保實驗條件的一致性。
• 實驗周期管理
  ：整個實驗周期建議為84小時，確保動物有足夠的時間適應實驗條件并表現出穩定的行為模式。